シーザーサラダ
最近ハマっているもの。
シーザーサラダ。
昔から、アメリカの音楽や映画、ドラマなんかは聴いたりみたりしてはいたものの、実のところアメリカっていう国があんまり好きじゃない母ちゃん。
大学生のときに留学させてもらえることになって、留学先を決めるときでもアメリカはあえて外して、イギリスへ。
添乗のお仕事を始めてからもヨーロッパへの添乗はわりとすぐにデビューしましたが、アメリカへはハワイを除いて、本土上陸はなんと25歳が初(笑)
だからってわけでもないですが、シーザーサラダもなんとなくアメリカ料理っぽくって好んで食べるものではなかったんですよね~。
調べてみると元々はアメリカ国境に近いメキシコで初めて作られたサラダらしいですけど。
で、さらに調べてみるとロメインレタスなんですね。普通のレタスで作ってました(笑)
シーザーサラダ友の会なんてサイトもあって、ますますシーザーサラダにハマりそうです。
家で適当に作るときはマヨネーズと生クリームをちょっと混ぜてお酢を加えてそれっぽく。クルトンとパルミジャーノチーズを入れておけばなんちゃってのできあがり。
手間はそれほどかからないのに、これにチキンのグリルでもあればそれなりにボリュームもでるし、なんてったってレタスをたくさん食べられるのがいいな~と、このところのお気に入り。
今度は友の会のレシピどおりに正統派シーザーサラダ作ってみよう。
昔から、アメリカの音楽や映画、ドラマなんかは聴いたりみたりしてはいたものの、実のところアメリカっていう国があんまり好きじゃない母ちゃん。
大学生のときに留学させてもらえることになって、留学先を決めるときでもアメリカはあえて外して、イギリスへ。
添乗のお仕事を始めてからもヨーロッパへの添乗はわりとすぐにデビューしましたが、アメリカへはハワイを除いて、本土上陸はなんと25歳が初(笑)
だからってわけでもないですが、シーザーサラダもなんとなくアメリカ料理っぽくって好んで食べるものではなかったんですよね~。
調べてみると元々はアメリカ国境に近いメキシコで初めて作られたサラダらしいですけど。
で、さらに調べてみるとロメインレタスなんですね。普通のレタスで作ってました(笑)
シーザーサラダ友の会なんてサイトもあって、ますますシーザーサラダにハマりそうです。
家で適当に作るときはマヨネーズと生クリームをちょっと混ぜてお酢を加えてそれっぽく。クルトンとパルミジャーノチーズを入れておけばなんちゃってのできあがり。
手間はそれほどかからないのに、これにチキンのグリルでもあればそれなりにボリュームもでるし、なんてったってレタスをたくさん食べられるのがいいな~と、このところのお気に入り。
今度は友の会のレシピどおりに正統派シーザーサラダ作ってみよう。
by meiz-bik
| 2011-05-18 15:52
| 料理嫌いな女のクッキング
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
リンク
花さん1歳4ヶ月~の記録
Links
☆育児ブログ☆
アメリカ
日/英夫婦+special one
すくすくまぁ君★成長ダイアリー
Chun Bunny Village Press
太陽が降りそそぐハワイ島
ドイツ
Cereza☆Cereza=双子のさくらんぼっち=
日本
ca la colo
続・親バカ日記
ミックスちゃん育児日記
ちびシェフ厨房 *yummyレシピ~s*
Woody Life
子育て☆いちにのさんぽ♪
オーストラリア
~ちびシェフ厨房☆in Sydney~
ニュージーランド
The Mains
☆スイスブログ☆
主婦生活 in スイス
chiemiconi
日本人マッサージセラピストinスイス
ももも。のおスイス暮らし
Liaのスイスいろいろ
こまた☆たまこのジュネーブ通信
キャナ★のスイス暮らし
Three ducks in Switzerland
あまからスイス堂
Family Flum のひとこま
インド生活からスイス生活へ~
☆お友達ブログ☆
pukapuniのおとぼけpamietnik
Just Breath...
Sydneyからのひとり言
アニリール・セルカン
ぶにせさん♪シドニー日記
五月丘日記
いっちゃんの美味しい食卓~おしゃれな簡単料理~
にじいろのじかん
いぎりすらいふ
このブログの画像、文章の無断転載はお断りしております。
<素材>
Mariのいろえんぴつ