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福はうち

日々焼き続けるパン。
そりゃ父ちゃんいないと7歳児とダイエッターアラフォー女子では減りも少なく、ほとんど毎食パン、パン、パン・・・ってやったところで減りはしません(笑)

それでも何かをつかめた感じであと一歩・・・と止められないのがほとんど病気な「熱しやすく冷めやすい」母ちゃんです。

で、この数日毎食パンばっかりだったんでさすがのアタシも飽きてきましてね。やっぱりお米が食べた~い。と、
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恵方巻き作りました。
節分には太巻き食べるのだ。小さい頃からの習慣なのだ。

ただし、家にあったものでエビマヨサラダ巻き。7つの具??無視です(笑)

こんなんだから、中途半端な福しか来ないんじゃないだろうか?とちょっと思った母ちゃんですが、いわしの丸焼きと一緒に節分なんちゃってディナー。

花さんと2人っきりの夕飯なので巻き寿司のご飯も冷凍ご飯にすしのこで、ごめん。
でも、2人で太巻き1本くらいしか食べられないのでいちいち炊くのめんどくさかったんだも~ん。
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今年の恵方は南南東でしたね。iphoneのコンパスでしっかり調べて黙って丸かじりしました。

中途半端でもいいから福よこい~(笑)






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by meiz-bik | 2011-02-04 18:27 | 料理嫌いな女のクッキング

女子新年会

いきなり食べ物ネタですが、そっとしておいてください(笑)

早いですね、1月も残すところあとわずか。ついこの間、「あけましておめでとう」なんて言ってた気がするんですが、来週はもう2月ですね。

来週はまた4日間限定の母子家庭生活が控えておりますがど~か無事に過ごせますように・・・と願いつつ、そこに関連性あるのか?の女子会新年会(笑)

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お友達からの寿司の差し入れでどど~んと豪華になった女子会ランチ。
母ちゃんは牛肉のタタキ風とひじきのいんげんの煮物、切干大根のなます風、そして手作りざる豆腐を作りました。
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デザートは久しぶりにシュークリーム。最近はもっぱら小山ロールのコヤマさんのレシピで作ります。シュー皮のサクサク具合もクリームも好きです。
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ちょうど花さんはお友達のお家でランチを呼ばれる日だったので、花さん抜きで大人女子だけの会。

新年会なので昼間っからシャンパンをあけて、ほろ酔い気分でボケあり、突っ込みありの女子会。案の定食べすぎの笑いすぎ、おまけに喋りすぎで軽くノドが痛いけれども、楽しい時間を過ごせました。

お天気が悪いとやっぱりどうも気分も落ち込みます。
なのでこうやってたまには楽しい企画も必要。

たとえ、その日の家族の晩御飯がランチの残り物だけだったとしても(笑)、楽しい企画は続くのです。万歳!女子会!




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by meiz-bik | 2011-01-28 01:31 | おいしいもの

ゆるゆると・・・日々あれこれ。
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