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カボチャのコロッケ

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カボチャ祭り勝手に開催中(笑)

昨日はカボチャのコロッケでした。
「みこし」という名前のカボチャをお友達から頂いて、噂どおりのホクホクさと甘みに感動でした。

コロッケなんで皮むきもせずに全てマッシュ。
めんどくさいんじゃないのよ、根拠なしになんか皮のほうが栄養ありそうじゃない?(笑)
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by meiz-bik | 2011-10-04 13:41 | 料理嫌いな女のクッキング

ゆるゆると・・・日々あれこれ。
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